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luminous kitchen

タココンフィ中♪

タココンフィ中♪

タコの吸盤を掃除してコンフィにしたら劇的に美味しかったので本体もコンフィすることに♪今日は新鮮なパクチー仕入れたので合わせてサラダに☆

更には頭に浮かんだ料理がありまして(^-^)早速まかないで試作中です♪最近興味を持っているポルトガル料理をヒントに作ってます☆うまくいけばお客さんにも提供しますので出来上がりを楽しみにしててくださいね☆

さぁ、八月最終日!じゅんや、謙介、潤のちょっと天然でバラエティーに富んだメンバーで営業です!御来店お待ちしてまーす!