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JINGLE

「今週末は台風!?」

「今週末は台風!?」

大型の台風が接近中。週末にぶつかるので週半ばから暴れようと考えてますシェフ石間です(^-^)

パスタ、リゾットは得意な分野☆岩中豚を塩漬けして作った自家製の熟成パンチェッタ。今も制作中ですが、良い感じに旨味が乗ってきてます。

これを使ったカルボナーラ!もしくはポルチーニ茸も入ったのでポルチーニのパスタやリゾットも!

秋と言えばな秋刀魚のパスタも始まってます。自家製ドライトマトが良い味出してます。こちらはピリ辛で御用意☆

メニューになくても色々お作り出来ますので気軽にお声かけください!今日も皆様の御来店お待ちしてます☆

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