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自転車走らせて~

自転車走らせて~

今日は行って来ました新堀ファーム!朝採れ野菜が仕入れられるんですねー(^-^)素敵♪何を仕入れたかは秘密ですが、随所に使います(^-^)新鮮野菜ってこんなに葉っぱがパリパリでハリがあるんですねーって勉強になります。お楽しみに!

塊のお肉は塩漬けして…ハム作ってます(^-^)今月半ばか後半くらいに完成予定。20日くらいかな?新たな調理法にもチャレンジしてみますー☆

もちろん今日もとびきりのお魚達入って自信作いっぱいですからね!大人気だった鶏モモ肉の白ワイン煮込みが仕込み完了してます!御来店お待ちしてます(^-^)