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luminous kitchen

シンプルは美味しい☆

シンプルは美味しい☆

こんにちは!良い天気ですね!2月も今日が最終日!良い1ヶ月だったー!と締めくくれるようスタッフ一同全力サポートします!

そんなじゅんやの今日のテーマはシンプルイズベスト☆シンプルなペペロンチーノとシンプルなトマトソースのパスタをメニューにイン!

ペペロンチーノは青森にんにくとイタリアの唐辛子、その場で刻むイタリアンパセリで。塩気と辛味、香り、にんにくのカリカリ食感で勝負!

一方トマトソースは香り高い有機バジルとその場で素揚げするナス、チーズのコクを少し加えて。トマトとバジルってなんでこんなに美味いんだろうってしみじみ思います。

シンプルだからこそ美味しく出来るかどうかは実力試されます。自分追い込むの大好きです(笑)そんなるみなすキッチン。今日も御来店お待ちしてます!