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luminous kitchen

春野菜盛り沢山☆

春野菜盛り沢山☆

オーブンで焼くだけでこんなに甘く、柔らかく、野菜本来の味を味わえる…。シンプルだけど料理の極地だと思います。今日はワラサのソテーの添え物に!絢也流の魚の焼き方はちょっと違うんです(^-^)小田原の漁師さんに教わったノウハウを一皿に詰め込んで!味は食べてからのお楽しみ☆

トリッパは春キャベツと合わせてピリ辛に!今日はパスタでいきます!広島の牡蠣と岩のりのクリームパスタなんかも登場です(^-^)新作続々☆予約少なめなのでお待ちしてまーす♪

あ、今日は噂のY氏が初出勤ですよ(^-^)